VOCUT 4-teiliges Messerset aus Solingen Olivenholzgriff 20 cm mit Brotmesser
Das VOCUT 4-teiliges Messerset aus Solingen Olivenholzgriff 20 cm mit Brotmesser ist ein Messerset als abgestimmte Grundausstattung für die Küche. Es wird von VOCUT komplett in Solingen gefertigt.
Anwendung
Ein Set deckt die wiederkehrenden Aufgaben mit jeweils passender Klingenform ab, statt alles mit einem Messer zu erzwingen. Der Lieferumfang steht unten - so siehst Du vor dem Kauf genau, welche Klingenformen enthalten sind.
Produktdetails
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Klingenlänge: 20 cm
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Gesamtlänge: 34 cm
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Klingenstärke: 3 mm
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Gewicht: ca. 170 g
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Klingenstahl: X50CrMoV15 (1.4116)
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Härte: 56-58 HRC
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Griffmaterial: Olivenholz
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Teile: 4-teilig
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Herstellung: komplett in Solingen gefertigt
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Marke: VOCUT
Lieferumfang
Material und Fertigung
Die Klinge wird in Solingen gehärtet, geschliffen und von Hand abgezogen. Das Abziehen von Hand ist der Schritt, der über die Standzeit der Schneide entscheidet. Der Griff entsteht aus massiven Olivenholz-Rohblöcken aus Italien. VOCUT kauft keine fertigen Griffe zu. Verarbeitet wird ausschließlich Holz von rund 1.000 Jahre alten Bäumen, die keine Früchte mehr tragen - Olivenholz ist dicht, hart und von Natur aus antibakteriell. Jeder Griff ist durch seine Maserung ein Unikat. Hinter VOCUT steht eine Solinger Familiengeschichte: Der Vater des Gründers arbeitete als Ausmacher - jener Handwerksberuf, der in Solingen Klinge, Griff und Schliff zum fertigen Messer zusammenführt.
Pflege
Von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen, direkt abtrocknen. Nicht in die Spülmaschine geben. Den Olivenholzgriff gelegentlich mit etwas Speiseöl einreiben, damit das Holz nicht austrocknet. Die Schärfe regelmäßig am Wetzstahl ausrichten und bei Bedarf nachschleifen lassen.
Häufige Fragen
Wofür eignet sich das Messerset?
Das VOCUT 4-teiliges Messerset aus Solingen Olivenholzgriff 20 cm mit Brotmesser ist ein Messerset als abgestimmte Grundausstattung für die Küche.
Wie lang ist die Klinge?
Die Klingenlänge beträgt 20 cm. Die Gesamtlänge beträgt 34 cm.
Wo wird dieser Artikel hergestellt?
In Solingen. Alle Fertigungsschritte - Härten, Schleifen, Polieren und Montage - finden dort statt. Der Name Solingen ist seit 1938 gesetzlich geschützt, heute über die Solingenverordnung. Sie erlaubt die Herkunftsangabe nur für Schneidwaren, die in allen wesentlichen Herstellungsstufen im Solinger Industriegebiet gefertigt werden.
Aus welchem Stahl besteht die Klinge?
Die Klinge besteht aus X50CrMoV15 (1.4116) und ist auf 56-58 HRC gehärtet. Der Molybdänanteil erhöht die Korrosionsbeständigkeit, der Vanadiumanteil verfeinert das Korngefüge und steigert die Verschleißfestigkeit.
Darf der Olivenholzgriff in die Spülmaschine?
Nein. Hitze und Dauerfeuchte lassen das Holz quellen und reißen. Wische den Griff von Hand ab, trockne ihn direkt und reibe ihn gelegentlich mit etwas Speiseöl ein.
Woher stammt das Olivenholz?
Aus Italien, als massiver Rohblock. VOCUT kauft keine fertigen Griffe zu, sondern verarbeitet ausschließlich Holz von rund 1.000 Jahre alten Bäumen, die keine Früchte mehr tragen.
Wie wird das Messer nachgeschärft?
Zwischendurch richtest Du die Schneide am Wetzstahl aus. Ist sie wirklich stumpf, wird geschliffen - von Hand am Stein oder über den VOCUT Schleifservice. Gewerbliche Betriebe nutzen dafür das Schleifabo.
Was ist im Lieferumfang enthalten?
1 x Brotmesser.
Welche Messer sind in diesem Set enthalten?
Den genauen Lieferumfang findest Du oben in den Produktdetails aufgeführt.
Lohnt sich ein Set gegenüber Einzelmessern?
Wenn Du eine Grundausstattung aufbaust, ja: Die Klingenformen sind aufeinander abgestimmt und decken die üblichen Aufgaben ab. Wer bereits Messer besitzt, fährt mit gezielten Einzelstücken oft besser.
