Produktbeschreibung:
Ein Nakiri Messer aus Solingen ist genau dann die richtige Wahl, wenn Du Gemüse schnell, gleichmäßig und präzise schneiden möchtest. Das VOCUT Nakiri Messer mit 17 cm Klinge verbindet präzise Schneidleistung mit echter Solinger Handwerksqualität und einem Griff aus pinkem Kunststoff. So arbeitest Du ruhiger, sauberer und mit deutlich mehr Kontrolle.
Beim Gemüseschneiden zeigt sich schnell, ob ein Messer wirklich dafür gemacht ist. Ein spitzes Messer mit gebogener Schneide trennt Gemüse nicht vollständig durch – die Scheiben hängen noch zusammen, und das Schneiden wird mühsam. Die gerade, rechteckige Klinge dieses Nakiri setzt genau dort an: Sie trifft das Brett auf voller Länge und trennt Gemüse mit einem Schnitt vollständig durch. Zusätzlich wird die Klinge im letzten Arbeitsgang poliert. Dieser Schritt ist aufwendig und mit zusätzlichen Kosten verbunden – genau deshalb sparen ihn sich viele Hersteller. Für Dich bedeutet er eine sauber ausgearbeitete Klinge und ein ruhigeres Schnittgefühl.
Mit der 17 cm langen, geraden Klinge schneidest Du Gemüse in Scheiben, Streifen und Würfel, hackst Kräuter und nimmst das Schnittgut mit der breiten Klinge direkt vom Brett auf. Das Nakiri arbeitet am besten mit geraden Auf-und-ab- oder Push-Schnitten. Mehr zu dieser Messerform findest Du im Messer-Lexikon unter „Nakiri“, weitere Antworten in den FAQ, etwa zur Frage „Was ist ein Nakiri-Messer und wofür verwendet man es?“.
Die Klinge besteht aus rostfreiem 1.4116 / X50CrMoV15 Molybdän-Vanadium-Messerstahl und liegt bei ca. 58 HRC. Damit bekommst Du eine gute Balance aus Schneidleistung, Stabilität und Alltagstauglichkeit. Der Griff aus pinkem Kunststoff ist porenfrei, lässt sich heiß reinigen und bleibt auch mit nassen oder fettigen Händen griffig. Die auffällige Farbe macht das Messer zum Hingucker in Küche und am Grill – und Du siehst es auf dem Brett jederzeit. Mit 31 cm Gesamtlänge und einem Gewicht von ca. 195 g bleibt das Messer gut zu kontrollieren.
VOCUT steht für Messer mit ehrlicher Herkunft und persönlichem Anspruch. Hinter der Marke steht Orazio Vella aus Solingen – geprägt durch das Messerhandwerk seines Vaters, der als Ausmacher in der Solinger Schneidwarenindustrie gearbeitet hat. Jedes VOCUT-Messer wird komplett in Solingen gefertigt. Genau dieses Gefühl bekommst Du auch bei diesem Nakiri Messer: kein anonymer Massenartikel, sondern ein durchdachtes Werkzeug mit Solinger Charakter. Mehr zur Herkunft und Philosophie findest Du auf der Seite Messer aus Solingen.
Du wählst zwischen der Ausführung mit individueller Lasergravur und der klassischen Variante ohne Gravur. Mit Gravur – etwa einem Namen oder Deinem Logo – lässt sich jedes Messer im Betrieb oder im Team eindeutig zuordnen, und als Geschenk wird es zum persönlichen Einzelstück.
Produktdetails:
- Produkttyp: Nakiri Messer
- Klingenlänge: 17 cm
- Gesamtlänge: 31 cm
- Gewicht: ca. 195 g
- Klingenmaterial: rostfreier Molybdän-Vanadium-Messerstahl 1.4116 / X50CrMoV15
- Härte: ca. 58 HRC
- Schneide: glatt, handgeschärft und im letzten Arbeitsgang poliert
- Griffmaterial: pinker Kunststoff
- Griff: ergonomisch, mit Daumenmulde
- Herkunft: komplett in Solingen gefertigt
- Personalisierung: mit oder ohne Lasergravur wählbar
- Pflege: Handwäsche empfohlen, der Kunststoffgriff braucht kein Öl
Hinweis zur Lasergravur:
Bitte prüfe Deinen Wunschtext vor der Bestellung sorgfältig: Wir lasern genau das, was Du eingibst. Die Lasergravur erfolgt auf der Rückseite des Messers. Die Position ist festgelegt und kann nicht frei gewählt werden. Individuell gravierte Produkte sind vom Umtausch ausgeschlossen.
Pflegehinweise:
Wasche Dein Messer nach dem Gebrauch heiß von Hand ab und trockne es direkt. Der Kunststoffgriff braucht kein Öl. Für die Schärfe ist Handspülen besser als die Spülmaschine, weil die Schneide dort an Geschirr und Besteck anschlagen kann. Zwischendurch hältst Du die Schneide mit einem Wetzstahl in Form. Schneide am besten auf einem Holz- oder Kunststoffbrett.
Weitere Hinweise: Wie pflege ich ein Messer mit Kunststoffgriff?
Lieferumfang:
- 1 × VOCUT Nakiri Messer 17 cm mit pinkem Kunststoffgriff in der gewählten Ausführung (mit oder ohne Lasergravur)
Passende Messer für Deine Küche:
Wenn Du Dein Setup sinnvoll ergänzen möchtest, passen vor allem diese Modelle: das BBQ-Messer 22 cm pink zum Tranchieren am Grill, das Wiegemesser 21 cm pink zum Hacken und Zerteilen, das Fleischmesser 17,5 cm pink zum Parieren und Portionieren und das Zerlegemesser 20 cm pink zum Zerlegen großer Stücke. Alle Modelle findest Du in der Übersicht Metzgermesser – Made in Solingen; für persönliche Geschenke oder Messer mit Namen und Logo lohnt sich ein Blick auf die Seite Individuelle Lasergravur.
Nakiri aus Solingen – das Gemüsemesser für präzise Schnitte
Ein Nakiri Messer aus Solingen steht für präzise Verarbeitung, langlebige Materialien und zuverlässige Schneidleistung. Dieses Modell ist ideal für alle, die viel Gemüse schneiden und gleichmäßige Ergebnisse möchten.
Ob als Nakiri, Nakiri Messer, japanisches Gemüsemesser oder Nakiri mit pinkem Griff – dieses Messer ist für Gemüse, Kohl, Zwiebeln, Kräuter, Kartoffeln und Obst gemacht und unterstützt Dich bei sauberen, kontrollierten Schnitten.
Der pinke Kunststoffgriff ist hygienisch, robust und auch mit nassen Händen griffig – gemacht für den täglichen Einsatz.
Mit optionaler Lasergravur wird Dein Nakiri Messer zu einem persönlichen Einzelstück – mit Namen oder Logo eindeutig zuzuordnen und ideal als Geschenk für alle, die ehrliche Solinger Qualität schätzen.
Weitere Modelle findest Du unter Messer aus Solingen und Metzgermesser – Made in Solingen.
Häufige Fragen:
Wofür eignet sich dieses Nakiri besonders gut?
Zum Schneiden von Gemüse in Scheiben, Streifen und Würfel und zum Hacken von Kräutern. Die gerade 17 cm Klinge trennt Gemüse auf voller Länge durch. Mehr dazu: Was ist ein Nakiri-Messer und wofür verwendet man es?
Was ist der Unterschied zwischen Nakiri und Santoku?
Das Nakiri hat eine gerade, rechteckige Klinge ohne Spitze und ist ein reines Gemüsemesser. Das Santoku hat eine Spitze und ist ein Allrounder für Gemüse, Fisch und Fleisch. Mehr dazu: Was ist der Unterschied zwischen Nakiri und Santoku?
Kann ich mit dem Nakiri auch Fleisch schneiden?
Für Fleisch ohne Knochen ist das möglich, aber das Nakiri ist für Gemüse optimiert. Für Fleisch greifst Du besser zu einem Fleisch- oder Zerlegemesser.
Kann ich das Messer bei VOCUT nachschleifen lassen?
Ja. Dieses Messer ist nicht geschmiedet – VOCUT schleift es deshalb gegen einen Aufpreis pro Messer in Solingen nach. Den kostenlosen Nachschleifservice gibt es nur für geschmiedete VOCUT-Messer. Zwischendurch hältst Du die Schneide mit einem Wetzstahl in Form. Mehr dazu: Messer schleifen lassen und Für welche Messer gilt der Nachschleifservice?
Darf das Messer in die Spülmaschine?
Der Kunststoffgriff hält die Spülmaschine in der Regel aus. Für die Schärfe ist Handspülen trotzdem besser, weil die Schneide in der Maschine an Geschirr und Besteck anschlagen kann und Reiniger die Klinge angreifen. Mehr dazu: Darf ein Messer mit Kunststoffgriff in die Spülmaschine?
Kann ich das Messer mit Namen oder Logo gravieren lassen?
Ja. Wähle die Ausführung mit Lasergravur und trage Deinen Wunschtext ein. Für eine Logo-Gravur trägst Du „Logo folgt per E-Mail“ ein und schickst das Logo nach der Bestellung per E-Mail. So lässt sich jedes Messer im Betrieb oder im Team eindeutig zuordnen. Mehr dazu: Wie funktioniert die individuelle Lasergravur bei VOCUT?
Für wen ist dieses Nakiri Messer die richtige Wahl?
Für alle, die viel Gemüse schneiden – vom Hobbykoch bis zur Profiküche – und ein präzises Messer mit auffälligem Look suchen.